Vente directe de vin Vouvray en Indre-et-Loire (37)
TRANQUILLE
sec
Sol : ARGILO-CALCAIRE ARGILO-SILICEUX
Robe jaune pâle
Notes minérales et florales
T° de dégustation 8-10°c
Accompagnement : fruit de mer, fromages (Brillat savarin, camembert)
TRANQUILLE
sec millésimé
Sol : ARGILO-CALCAIRE ARGILO-SILICEUX
robe jaune pâle accentué légèrement
notes minérales et florales plus prononcé avec le temps
T° de dégustation 8-10°c
Accompagnement : fruit de mer fromages (St Maure, Tome, Comté, St Nectaire)
TRANQUILLE
tendre
SOL : ARGILO-CALCAIRE ARGILO-SILICEUX
robe jaune pâle
T° de dégustation : 8-10°c
Cuvée issue de parcelles sélectionnées.
Parfait à l'apéritif, ce vin s'accordera également avec une viande blanche en sauce ou simplement un fromage
TRANQUILLE
demi sec millésimé
SOL: ARGILO-CALCAIRE
robe jaune doré du au vieillissement
T° de dégustation : 9-11°c
Tendre fruité qui évoluera en vieillissant vers des notes de douceur
Accompagnement : plats exotiques (ex recette thai), viande blanche, sucré, foie gras
MOELLEUX
SOL : ARGILO LIMONEUX
Robe jaune d'or
vin riche et soyeux
On retrouve des notes de miel et fruitée qui en vieillissant vireront vers de l'abricot caramélisé
Accompagnement : foie gras, apéritif, fromage (fourme d'ambert, mont d'or), dessert viande confite
T° de dégustation 11°c
EXTRA-BRUT
Sol : ARGILO CALCAIRE
vin à fines bulles non sucré qui développe des notes fruités en fin de bouche
robe jaune pâle à fines bulles
Accompagnement : apéritif, dessert ou comme gourmandise sur la journée
T° de dégustation 6-8°
METHODE
TRADITIONNELLE BRUT
SOL: ARGILO CALCAIRE
vin à bulles intenses
robe jaune pâle
Accompagnement : poisson en sauce apéritif dessert fruité
T° de dégustation : 6-8°c
METHODE
TRADITIONNELLE DEMI-SEC
SOL: ARGILO LIMONEUX
robe jaune pâle
On lui trouvera des goût s de fruits rouges
Accompagnement : apéritif, dessert fruité ou chocolaté ou simplement très appréciable les après-midi d'été
T° de dégustation: 6-8°c
METHODE
TRADITIONNELLE ROSE
SOL: ARGILO CALCAIRE
Vin à bulles intenses
robe rose saumonée
Accompagnement : accompagnera plus vite un apéritif ou un dessert ou tout simplement un plaisir de journée
T° de dégustation : 6-8°c
